Розмови про умовний поділ всього, що нас оточує на природнє і штучне наштовшнув на подальші роздуми. Про міфи, які народжуються з такого поділу, наприклад, що "органічне" - це добро, а "хімія" - це зло. Але все, що є в світі складається з хімічних елементів. Тож, власне, влаштовуємо справжній хімічний дослід про індикатори.
У блендері січемо листки червоної капусти, отриманий сік змішуємо з водою і проціджуємо.
Отримуємо рідину насиченого фіолетового кольору.
Відтак ділимось на команди, кожна з яких отримує 3 скляночки такого соку, а також трохи оцту (кислота) і трохи соди (луг). Одну скляночку залишаємо для порівняння, а в дві інші додаємо дві різні речовини.
І - о диво! - додавання оцту змінює колір капустяного соку на рожево-червоний. А сода - на синій.
Повторюємо експеримент з лимонним соком, вже роблячи попереднє припущення про зміну кольору.
І зовсім цікаво - з пральним порошком.
Миючі засоби зазвичай мають лужне середовище, тож можна було очікувати зміну кольору в бік зменшення червоних відтінків. І справді, колір розчину став зеленим. А коли трохи постояв - змінився на жовтий.
Дослід виявився таким видовищним, що на перерві повторили ще й для 6 класу - як анонс на вивчення хімії з наступного року.
Немає коментарів:
Дописати коментар